2017年3月

フランス文化

【フランス・ジャム】日本にはない果物Le coing マルメロ(別名セイヨウカリン)のジャムとヴァンデ名物菓子パンLa Gâche(ラ・ガッシュ)

Le coing マルメロ(別名セイヨウカリン)のジャムを買いました。 フランスに来て初めて見た品種だったので興味津々。 いろいろ調べてみるとこのマルメロという果物はとてもすっぱいそうですね。 でジャムにするのが一般的。…